Nuestra Carta

Nuestra carta: Tradición y sabor

Entrantes para cuidarse

  • Ensalada mézclum con piña, queso de cabra, aceite de Dijon y pipas de calabaza 14,00€

  • Ensalada de codorniz y verduritas escabechadas 16,00€

  • Ensalada de ventresca con brotes y pimientos asados 15,50€

  • Alcachofas al natural con crujiente de jamón 13,50€

  • Cardo cocido con salsa de almendras y jamón 14,00€

  • Parrillada de espárragos trigueros 14,50€

Del Mar

  • Sepia marcada a la plancha con ali-oli de pebre 14,50€

  • Calamares fritos al limón 12,10€

  • Gambas a la sal de humo con aceite de limón 15,80€

  • Croquetas caseras de chipirón 10,60€

  • Zamburiñas al horno 22,20€

  • Pulpo a la plancha con patata 21,10€

  • Croquetas mixtas 10,40€

De la Tierra

  • Huevos rotos con salsa de queso azul de Valdeón y bacon 14,50€

  • Risotto de boletus con crema de nata 15,50€

  • Croquetas caseras de jamón 9,90€

  • Morcilla de Aranda con pimientos de padrón 11,20€

Platos principales

  • Bacalao al pisto tradicional 17,40€

  • Gratinado de bacalao confitado y tapado con salsa ali-oli de pimentón 17,60€

  • Rodaballo (350/400 grs.) 22,40€

  • Chuletillas de lechazo de Aranda a la plancha 17,50€

  • Entrecot de carne roja con guarnición (300gramos) 22,10€

  • Chuletón a la piedra con sal de humo y guarnición (800gramos) 39,00€

  • Codillo al horno con patata confitada al romero 16,00€

  • Magret de pato a la salsa de vino Ribera 26.10€

  • Cuarto de lechazo asado 52,00€

Especialidades Las Baronas

  • Oreja rellena con salsa alegre (especialidad de la casa) 14,20€

  • Manitas de lechazo de Aranda guisadas 14,40€

  • Crestas de gallo a la Zamorana 13,90€

  • Carrillera de ibérico con boletus 16,80€

  • Rabo de toro guisado con aroma de clavo 17,50€

Para nuestros niños

Menú Infantil – 19,20€

Plato Combinado:

  • 2 Croquetas de jamón o chipirón

  • Patatas fritas

  • Ensalada de lechuga y tomate o sólo de tomate

  • Elegir: pechuga de pollo crujiente, filete de lomo, filete de ternera o calamares.

  • Postre + Agua + Pan (no incluye refresco)

Nuestros postres

  • Flan de queso 5,00€

  • Tarta de queso con salsa de frutos rojos 5,00€

  • Tarta de tiramisú 5,00€

  • Tarta de chocolate 5,00€

  • Torrija casera (2ª mejor de España 2018) 4,50€

¿Te interesan nuestros servicios? ¿Tienes alguna duda?